鸡架的做法娄国民熟食 国民熟食鸡架怎么做

大家好，倪纯韦来为大家解答以上问题。鸡架的做法娄国民熟食，国民熟食鸡架怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、准备一个鸡架。2、取出鸡架解冻，放入放血水中浸泡

大家好，倪纯韦来为大家解答以上问题。鸡架的做法娄国民熟食，国民熟食鸡架怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、准备一个鸡架。

2、取出鸡架解冻，放入放血水中浸泡。

3、将鸡架清洗几遍，尽量切成小块(这一步忘记拍照了)，干辣椒切小块，姜蒜切小块，葱切小块。

4、将切好的鸡架放入盆中，将切好的葱、姜、盐、料酒放入酱油中，拌匀备用。一次性放足够的盐，腌半个多小时后。

5、挑出腌制的鸡架，并丢弃葱和姜。

6、取一个不粘锅，加入比平时多的油翻炒。炒鸡架。保持转动，避免炸糊。同时用小火把鸡架里的水全部炒出来。最后鸡架就金黄干了。(有人喜欢炒，我觉得干炒油会少一些，可以随意选择)。

7、炒锅再次加入少量油，放入干辣椒、葱、姜、蒜翻炒，最后放入炒好的鸡架翻炒均匀，最后加点糖。不喜欢甜的就不要加。我只是补充一点。我喜欢吃这种油炸干鸡架，特别有嚼劲。如果你喜欢嚼，可以在离锅前加一点水，美味的干鸡架就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。